املت آمریکایی - بانک اطلاعات عمومی

1396/04/24 املت آمریکایی
املت آمریکایی

در این مقاله از سایت مطلبی در مورد ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذای اروپایی از سایت آشپزی مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

املت آمریکایی

ایران: املت آمریکایی

مونس۲۳ خرداد، ۱۳۹۵آشپزی, غذای فرنگی۰

Like


مواد لازم:

ایران: مناسب برای دو نفر

تخم مرغ بزرگ : ۲ عدد

نمک دانه درشت : ۱/۸ قاشق چایخوری

روغن زیتون یا کره : یک قاشق چایخوری

سالسای تازه : ۲ قاشق سوپخوری

گشنیز خرد شده : یک قاشق سوپخوری

پنیر خامه‎ای تند : ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه:

از خوردن املت با همان طعم تکراری و معمولی خسته شده‎اید؟ پس املتی با اصالت جنوب غربی آمریکا را که بسیار آسان است امتحان کنید.

درست کردن املت برای زمانی که وقت کافی و حوصله آشپزی ندارید، ایده‎ای خوبی به نظر می رسد. املت آمریکایی یک غذای سبک و قابل سرو برای صبحانه، عصرانه و شام است.

املت آمریکایی، املتی است که اغلب در جنوب غربی آمریکا با پیاز، گوجه و فلفل سبز و یک لایه پنیر طبخ می شود، این املت به دلیل میزان زیاد سبزیجات و همچنین تنوع بالای آن ها معروف شده است. گاهی اوقات این املت با سیب زمینی سرخ کرده نیز سرو می شود.

در دستور طبخ اصلی این املت، پنیر جک (Jack) که بافتی خامه‎ای و تند دارد، استفاده می ‎شود. می ‎توانید به جای آن از پنیر خامه‎ای با طعم تند استفاده کنید یا به پنیر خامه‎ای ساده به اندازه دلخواهتان فلفل اضافه کنید.

۱ – تخم‎مرغ‎ ها و نمک را در ظرف کوچکی مخلوط کنید تا کف کند.
۲- ته تابه را با روغن زیتون یا کره چرب کنید.
۳- پنیر خامه‎ای تند، سالسای تازه و برگ های گشنیز را به تخم مرغ ها اضافه کنید و درون تابه بریزید، ۱۰دقیقه با شعله کم بگذارید بپزد.
۴- املت آماده شده را برش بزنید و در بشقاب سرو بگذارید و روی آن کمی سس سالسا بریزید

.

املت آمریکایی

مطالب دیگری که شاید به خواندن آنها علاقه‌مند باشید