مواد لازم : گل كلم ريز خرد شده 200 گرم انار دانه شده سه عدد بزرگ فلفل كبابي ...
مواد لازم :
| گل كلم ريز خرد شده | 200 گرم |
| انار دانه شده | سه عدد بزرگ |
| فلفل كبابي تند | دو عدد |
| فلفل شيرين | چهار عدد |
| ساقه كرفس ريز خرد شده | دو پيمانه |
| گوجه مينياتوري | 10 عدد |
| سير خرد شده | يك بوته |
| فلفل سياه نكوبيده | يك قاشق مرباخوري |
| نمك و سركه سفيد | به ميزان لازم |
| آب انار | دو پيمانه |
طرز تهيه :
تمام مواد را مخلوط كرده در شيشه ريخته و روي آن سركه مي‌ريزيم تا روي مواد را بپوشاند. پس از يك ماه ترشي آماده مصرف است.
منبع : sooran.com
