طرز تهیه کیک فنجانی 3 دقیقه ای آسان و خوشمزه طرز تهیه کیک فنجانی 3 دقیقه ای آس...
طرز تهیه کیک فنجانی 3 دقیقه ای آسان و خوشمزه
کیک فنجانی 3 دقیقه ای یک نوع کیک ساده و خوشمزه است که در مدت زمان کوتاهی آماده می شود. این کیک به دلیل سرعت بالای پخت و طعم خوبش، طرفداران زیادی دارد و گزینه مناسبی برای یک میان وعده یا دسر فوری است.
مواد لازم برای تهیه 2 عدد کیک فنجانی :
| آرد سفید | 5 قاشق غذاخوری |
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
| شیر | >6 قاشق غذاخوری |
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
طرز تهیه کیک فنجانی 3 دقیقه ای :
ابتدا مواد خشک را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید، سپس تخم مرغ را در کاسه ای جدا بشکنید و با چنگال مخلوط کنید و به مواد خشک اضافه کنید و بعد از آن شیر و روغن را به آن اضافه کنید. و با هم خوب مخلوط کنید تا یک دست شوند.
فنجان مورد نظر خود را چرب کنید و حدود 2 سوم فنجان را با مایه کیک خود پر کنید و وسط سینی ماکروفر قرار بدهید، در صورتی که وسط سینی قرار ندهید در هنگام پخت کج پف می کند.
بهتر است آن ها را یکی یکی بپزید تا دقیقا در وسط سینی ماکروفر قرار بدهید.
زمان پخت کیک را روی 1 دقیقه یا 60 ثانیه یا حالت پخت عادی کیک قرار بدهید. در این مدت کیک می پزد و پف می کند و بالا می آید. کیک قفنجانی شما در 3 دقیقه و بدون ریخت و پاش آماده شد. می توانید آن را به سلیقه ی خود تزیین کنید.
کیک فنجانی 3 دقیقه ای در مایکروویو
نکته برای تهیه کیک فنجانی :
• در صورتی که می خواهید کیک فنجانی شما بیشتر شود طبق همین میزان مواد اولیه ی آن را زیاد کنید.
• در این دستور نیازی به همزن برقی نیست و خیلی آسان تهیه می شود.
• در صورتی که کیک شکلاتی دوست ندارید می توانید به میزان پودر کاکائو آرد به دستور اضافه کنید.
• برای یک کیک با طعم بیشتر، 1 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی یا میوه خرد شده به مواد اولیه اضافه کنید.
• هر مایکروویو متفاوت است، بنابراین با زمان پخت کوتاه تر شروع کنید و اغلب کیک را چک کنید. اگر به زمان بیشتری نیاز داشت، آن را در فواصل 30 ثانیه ای در مایکروویو قرار دهید.
• مراقب باشید کیک زیاد پخته نشود وگرنه خشک می شود.
• کیک لیوانی خود را با یک پیمانه بستنی، خامه فرم گرفته یا سس شکلات به صورت گرم سرو کنید.
• کیک ماگ خود را با پودر قند یا پودر کاکائو بپاشید.
• کیک لیوانی خود را با میوه های تازه، آجیل یا آب نبات پر کنید.
کیک فنجانی 3 دقیقه ای را می توان به دلخواه تزیین کرد. در اینجا چند ایده برای تزیین کیک فنجانی آورده شده است:
– فراستینگ
– خامه فرم گرفته
– شکلات آب شده
– میوه خرد شده
– پودر قند
– ترافل
– اسپری شکلاتی
نکات ایمنی برای تهیه کیک فنجونی 3 دقیقه ای :
• هنگام استفاده از مایکروویو، همیشه از ماگ یا فنجان مخصوص مایکروویو استفاده کنید.
• برای جلوگیری از سر و صدا و پاشیدن مواد کیک، فنجان را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید، سپس آن را بیرون آورده و هم بزنید.
• کیک را بیش از حد در مایکروویو قرار ندهید، زیرا ممکن است سفت شود یا خشک شود.
نحوه ی تهیه فراستینگ
هنگامی که کیک شما خنک شد، می توانید آن را با دستور فراستینگ مورد علاقه خود فراست کنید. در اینجا یک دستور ساده برای فراستینگ باترکریم شکلاتی آورده شده است:
مواد لازم برای فراستینگ :
| کره بدون نمک، نرم شده | 4 قاشق غذاخوری |
| پودر کاکائو شیرین نشده | 3 قاشق غذاخوری |
| پودر قند | 3 پیمانه |
| شیر | ¼ فنجان |
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه فراستینگ :
در یک کاسه متوسط کره و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید تا سبک و پفکی شود.
پودر قند را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
شیر و عصاره وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
کاپ کیک را با فراستینگ به وسیله ی قیف، تزیین کنید و از خوردن آن لذت ببرید!
نکته برای تهیه فراستینگ :
فراستینگ را می توانید به صورت سفید تهیه کنید، در این صورت پودر کاکائو را حذف کنید.
کیک فنجانی 3 دقیقه ای یک کیک بسیار ساده و آسان است که می تواند در عرض چند دقیقه آماده شود. این کیک برای یک میان وعده یا دسر سریع و آسان عالی است.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
