طرز تهیه رول لازانیا


			
		طرز تهیه رول لازانیا
0
  طرز تهیه رول لازانیا رژیمی   رول های لازانیا رژیمی یک شام سریع و آسان هستند &...


 

طرز تهیه رول لازانیا رژیمی

 

رول های لازانیا رژیمی یک شام سریع و آسان هستند که بچه ها دوست دارند و جایگزین خوبی برای دستور غذای ماکارونی خواهد بود.

 

مواد لازم برای رول لازانیا :

 پیاز1 عدد 
 کرفس3 ساقه 
 روغن زیتون به مقدار لازم
گوجه فرنگی گیلاسی  1 پیمانه
تخم مرغ1 عدد
ورق لازانیا250 گرم
ریکوتا250 گرم
پنیر موتزارلا رنده شده150 گرم 
برگ ریحان50 گرم

 

طرز تهیه رول لازانیا :

برای تهیه سس، پیاز را ریز کنید و از 3 ساقه کرفس بوته های زرد روشن و برگ و ساقه های جوان را جدا کنید و ریز خرد کنید.

 

به آرامی روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید، پباز و کرفس را اضافه کنید و تفت بدهید و چیلی را اضافه کنید، سپس گوجه فرنگی و نمک را اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه بجوشند.

 

در این هنگام هنگام لازانیا را در آب و نمک بجوشانید در حین جوشاندن کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید. وقتی ورقه های لازانیا نرم شدند آن ها را آبکش کنید و داخل سبدی آن را پهن کنید که به هم نچسبند.

 

یک عدد تخم مرغ را خوب مخلوط کنید و سپس پنیر ریکوتا را به تخم مرغ اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید. با استفاده از قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی را روی هر ورق بگذارید و از مخلوط پنیر و تخم مرغ هم روی سس بریزید به صورتی که لبه های لازانیا حدود 1 سانتیمتر خالی باشد. و لازانیاها را رول کنید و داخل ظرف مورد نظر برای داخل فر ایستاده قرار بدهید تا ظرف پر شود.

 

روی لازانیاها را با پنیر موتزارلای رنده شده بپوشانید و داخل فر قرار بدهید. تا پخته شوند و پنیر روی آن طلایی شود از فر خارج کنید. بعد از اینکه از فر بیرون آوردید با ریحان و برگ های کرفس آن را تزیین کنید.

 

می توانید سیب زمینی آبپز کنید و با سس گوجه و پنیر داخل لازانیاها را پر کنید و رول کنید و روی آن پنیر بریزید. و داخل فر قرار بدهید تا بپزند.

 

نکاتی برای تهیه رول لازانیا :

می توانید داخل لازانیاها را با اسفناج و پنیر ریکوتا و یا حتی با یک لایه با سس گوشت قرمز و یا مرغ پرکنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

نظر خود درباره این پست انتخاب کنید
  • icon
  • icon
  • icon
  • icon
  • icon
  • icon
  • icon
نظرات (0)
arrow