هیچ گاه گوشت را روی شعله آتش یا دود آتش کباب نکنید کباب کردن گوشت و خوردن گو...
هیچ گاه گوشت را روی شعله آتش یا دود آتش کباب نکنید کباب کردن گوشت و خوردن گو...
روغن کنجد برای سرخ کردنی های خیلی سنگین با دمای بالا روغن مناسبی نیست این &...
قرار دادن چند تکه نان یا پیاز روی برنج بوی سوختگی برنج ته گرفته را می گیرد ا...
اگر فاصله شیرینی ها داخل سینی کم بود، فاصله چیدن آن ها را رعایت کنید • در بر&...
برای خوشمزه تر شدن کتلت در مواد آن زیره و پودر آویشن بریزید • برای اینکه بر&...
شب عيد سفره تمام خانواده هاي ايراني پر و پيمان و مملو از غذاهاي متنوع و مختلف ا...
هيچ گاه از آناناس تازه براي تهيه ژله استفاده نكنيد • برای تهیه شیرموز خو...
جیمز مارتین سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است جیمز مارتین (Jame...
به جای شكر، از قند رژیمی استفاده كنید تا میزان كالری شیرینی های تان كاهش پ...
درشت بودن شکر باعث زبر شدن و خراب شدن کیک می شود اشکالات عمده در تهیه نان گ...
رزماری برای از بین بردن بوی بد و تند ماهی، میگو و مرغ بهترین انتخاب است مزه...
داشتن پنجره کوچک در آشپزخانه ما باعث شده است که بوی غذا همیشه در این فضا بماند...
قبل از سرو یک غذای گرم بشقاب را گرم کنید کارهای عادی هست که همیشه طوری انجا...
پاک کردن میگو ابتدا میگوها را در کمی آب بجوشانید تا پوسته آن نرم شود سپس پوست...
سبزیجات مختلف سرشار از موادی هستند که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند آشپزی ک...
برای نگهداری سبزی های خورشتی بهتر است آن را تفت بدهید اگر گاهی اوقات از طعم قو...
مدت زمان پخت گوشت در روش کبابی پایین است و امکان خام ماندن مرکز آن زیاد است هن...
قبل از خارج کردن ژله از قالب دور آن را با نوک چاقو از ظرف جدا کنيد خوشمزه تر شدن ...
شمع، گازهای متصاعد شده پیاز را از بین می برد در زمان خرد کردن پیاز ،تمام آنزیم...
شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسد. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران ر...
قبل از خارج کردن ژله چند لحظه در آب ولرم قراردهید و با یک کارد ژله را از دیواره ...
چگونه از هویج های اضافی یخچال استفاده کنیم هویج ماده غذایی بسیار سالمی است ک&...
اين مطلب متعلق به شماست؛ شمايی كه هنوز چند فوت مانده تا آشپز حرفه ای شويد.اگر م...
پختن نان در خانه باعث می شود که از طعم و مزه نان تازه لذت ببرید پختن نان در خانه ...